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茶干的主要原料

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/1/4     浏览次数:    


茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是名茶配食的佳品,故取名茶干。选用优良大豆、甘草等十几种材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。茶干的得名,源自南宋末年。文人雅士以之佐茶,闲暇时三五好友,各一杯清茶,配之六七块茶干,悠然自得。




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